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Así son las raíces del "Hispanic Power" en Estados Unidos

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Hace 25 años, pocos imaginaban que un hispano pudiera convertirse en presiente de los Estados Unidos de América. Y eso que primer hispano en un puesto del gabinete presidencial de EE. UU se remonta a 1988: Lauro Cavazos , a quien Ronald Reagan nombró secretario de Educación. En el actual gobierno de Donald Trump hay dos altos cargos hispanos: Marco Rubio , de origen cubano, que ejerce como secretario de Estado ( Secretary of State ), y Lori Chávez-DeRemer , de ascendencia mexicana, que ocupa el cargo de secretaria de Trabajo ( Secretary of Labor ). Muchos analistas consideran a Rubio como uno de los principales aspirantes republicanos en las elecciones presidenciales de 2028, aunque no ha anunciado oficialmente una candidatura. Los votantes hispanos muestran una creciente independencia política, llegando incluso a respaldar a un candidato republicano para la presidencia y, simultáneamente, optar por un demócrata para el Congreso en la misma papeleta, según un reciente análisis de...
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Madrid: de los escombros, a los rascacielos.

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Por Juan Girón Roger. “Madrid en construcción: 1940-1985” es una apasionante muestra fotográfica que se puede visitar en el complejo cultural El Águila de la Comunidad de Madrid. Las instantáneas de fotógrafos como Juan Pando Barrero , Otto Wunderlich o Martín Santos Yubero , entre otros, nos recuerdan el largo proceso en que, a partir del fin de la guerra civil, la capital de España se convirtió en la urbe que es hoy día. No fue un punto de partida fácil. Ni mucho menos. Al panorama que quedó tras la contienda algunos lo llamaron “urbicidio”. Así, entre 1940 y 1985, se procede a la reconstrucción del centro histórico y los barrios próximos al que fuera frente de guerra: desescombro, reconstrucción, reactivación de las obras del viaducto de la calle Segovia que se habían paralizado en 1936. Moncloa vio levantar el Ministerio del Aire, de estilo neo-herreriano, en el solar de las ruinas de la Cárcel Modelo. Los pactos con EEUU de 1953 y la conmemoración de los 25 años de ...
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Insectos en el plato: controvertida proteína sostenible.

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Texto y fotos: Juan Girón Roger. Se la consideraba comida para pobres. Ahora se va volviendo un alimento sostenible con adeptos en Occidente. Son las “tapas” tailandesas que se obtienen en más de 20.000 criaderos o granjas de aquel país. En la zona de Partu Nam y también en Khaosan Road, cerca del río Chao Phraya, en Bangkok, se pueden encontrar puestos callejeros que ofrecen por menos de 6 euros una tarrina de alguna de las especialidades de la casa en fritura para aperitivo. Hablamos de escorpión, chinche, gusano de seda, saltamontes, grillo, y larva de la polilla nocturna (gusano del bambú). El más demandado, según indica uno de los vendedores, es el gusano de palma. ¿A qué sabe? Crujiente por fuera y cremoso por dentro, al decir de sus entusiastas. Alimentarse de bichos es entomofagia y los consumidores de estos animalitos se cuentan por más de un millón. S4 prevé que los consumidores aumenten cerca de un 13,5 por ciento de aquí a 2030. El consumo de insectos ha formado pa...
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Bangkok: poliédrica ciudad de antítesis

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Texto y fotos: Juan Girón Roger. La capital tailandesa es un lugar donde los templos centenarios conviven con rascacielos de cristal, donde los rituales budistas se desarrollan a pocos metros de autopistas elevadas y centros comerciales futuristas. Entre sus muchos contrastes destaca la coexistencia del esplendor del Gran Palacio Real y los templos sagrados con la silueta abandonada del célebre "edificio fantasma", símbolo de los efectos causados por la crisis financiera asiática de 1997. El visitante que llega por primera vez a Bangkok suele comenzar su recorrido en la isla histórica de Rattanakosin, donde se concentra buena parte del patrimonio monumental de la ciudad. Allí está el Gran Palacio, construido a finales del siglo XVIII y durante décadas residencia oficial de los reyes de Siam. El complejo, formado por numerosos patios, pabellones y edificios decorados con mosaicos dorados y tejados multicolores, constituye una de las mayores expresiones de la arquitectura t...
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