Anne-Marie Taittinger: "El lujo es elegancia, no arrogancia"

 Al descorchar (¨"sabrer", en francés con resonancias de húsar a punto de embriagarse)  una de las marcas más "chic" de las champañas francesas, usted puede estar "abriendo al sable " una botella de Taittinger. La marca de este tipo de espumosocon denominación de origen  se fundó en 1734. Años más tarde, en 1870, la familia se desplazó de la Lorena a Paris para mantener su ciudadanía francesa tras la guerra franco-prusiana. Hoy día Taittinger es tan francés como la baguette, el cruasán o la boina parisiense ladeada del estereotipo. Taittinger figura en el Comité Colbert, que agrupa a las empresas del lujo francés.  

 Tuve ocasión de entrevistar a una de las descendientes de esa dinastía, dedicada durante generaciones al lujo. Los dejo con la entrevsita que publicó la revista "Dinero" en 1997.